Nun muss ich Abbitte leisten!
Die Äpfel des so schön blühenden Apfelbaumes schmecken gut! Ja, sie sind aromatisch, süß-säuerlich und saftig, wenn sie ganz frisch sind!
Archiv nach Autor: sinnenfreude
Die ersten Äpfel
So ganz richtig ist die Überschrift nicht, wenn man nach dem Datum geht. Seit ein paar Wochen verliert der Apfelbaum in Nachbars Garten Äpfel. Doch erst jetzt beginnen sie reif zu werden.
Pfirsich – Verführung pur
Jetzt ist Pfirsich-Zeit. Und diese Frucht ist die reine Verführung… So süß und saftig, so voller Geschmack und wunderbarem Duft…
Ich liebe auch die samtene Haut der Pfirsiche ganz besonders.
Brot, Butter und Salz
… Gott erhalt’s. So hörte ich es früher von den Älteren. Und da steckt viel Wahres drin!
Brot gehört für mich zu einem der wichtigsten Nahrungsmitteln. Nicht unbedingt die Vielfalt ist es, die mir wichtig ist, sondern ein Brot, das noch handwerklich der Bäckerkunst entspricht. Mit guten, natürlichen Zutaten, viel Zeit und Liebe!
Salbei
Salbei – eines der Kräuter, die mich das ganze Jahr über begleiten. Sei als Hauptdarsteller in einem Gericht, eine Rolle die er besonders gut ausfüllt! Oder als Begleiter im Konzert mediterraner Kräuter oder als „Balsam“ für entzündete Hälse.
Stachelbeeren – ohne Stachel
Samstagabend. Gerade zurück aus dem Allgäu. Es klingelt. Meine liebe Beate steht vor der Türe, in der Hand eine Tüte voller frischer Stachelbeeren – aus ihrem Garten. Beate weiß, dass ich Stachelbeermarmelade liebe – ganz besonders ihre!
Meine kleine Toskana
Urlaub – zuhause, in meiner kleinen Toskana. Ja, es fühlt sich wie Urlaub an, wenn ich auf meiner Terrasse sitze und all die Kräuter und Bäumchen um mich herum sehe.
Basilikum
Lieber Spargel, im nächsten Jahr treffen wir uns wieder
Versprochen! Solange müssen wir nun ohne einander auskommen… Wie groß wird dann die Wiedersehensfreude sein! Und mit neuen Rezepten werden wir uns gegenseitig zu geschmacklichen Höhenpunkten treiben!
Ein Hoch auf die Erdbeere – und damit fing alles an…
Die Erdbeere ist in diesem Frühjahr mein absolutes Highlight. Ich habe sie schon immer sehr gemocht, aber dieses Jahr hat sie mich so richtig geflasht!
Und das kam so…
schmeckdieheimat 