Versprochen! Solange müssen wir nun ohne einander auskommen… Wie groß wird dann die Wiedersehensfreude sein! Und mit neuen Rezepten werden wir uns gegenseitig zu geschmacklichen Höhenpunkten treiben!
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Spargel ohne Tarzan
Noch bis zum Johannistag – das ist der 24. Juni – dürfen Spargel gestochen werden. Dann gönnt man der Pflanze eine Ruhephase, damit sie regenieren und Kraft schöpfen kann für die nächste Ernteperiode.
Erdbeere trifft Spargel
Noch ist die Erdbeerzeit in vollem Gange. Zum Glück für mich! Mittlerweile weiß wohl jeder, dass ich zu den ganz großen Fans dieses Früchtchens gehöre. Und seit diesem Frühjahr weiß ich, dass es kaum ein Gericht oder eine Kombination gibt, wo Erdbeeren nicht zur Verfeinerung oder zur Verstärkung des Genusserlebnisses führen! Wer möchte mir da widersprechen?!
Wonnemonat Mai
Vielleicht auch Glücksmonat? Der Mai ist auf jeden Fall ein ganz besonderer Monat. Wir werden verwöhnt mit frischem Obst, Gemüse, Salat. Und die Wiesen erstrahlen als buntes Blütenmeer.
Was ist nun so besonders am Mai?
schmeckdieheimat 