Diese Woche lachte mich ein Kürbis an – der Butternut. Da er so „handlich“ klein war, griff ich sofort zu. Eine gute Wahl! Seit vergangenem Jahr weiß ich ja um die Vorzüge der Kürbisse!!!
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Kürbis-Mania
Jetzt ist es wieder soweit: Die Kürbisse rollen an!
So langsam schließt sich der Kreis und Schmeck‘ die Heimat „kehrt zurück“ an den Beginn.
Und das Gute daran ist, dass ich dieses Gemüse zu schätzen gelernt habe und mich schon freue auf neue Gerichte.
Darf’s ein bisschen Kürbissuppe sein?
Kürbis und kein Ende
Anfang Dezember hatte ich mir ja einen „Vorrat“ verschiedener Kürbisse angelegt.
Die erste Erkenntnis ist: Kürbisse halten lange! Weiterlesen
Der Bischof, der Mütze trägt
Eine der Entdeckungen der Aktion „Schmeck‘ die Heimat“ sind die vielen Kürbisse, die es gibt. Dachte ich doch, dass all die bunten, unterschiedlich geformten Gesellen meist nur der Zierde dienen, Zierkürbisse eben, so weiß ich es jetzt besser.
Ein ganz besonderes Exemplar ist die Bischofsmütze: Prachtvoll im Aussehen und Kürbis pur im Geschmack.
schmeckdieheimat 