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Kürbis & Co.

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Die erste Aufgabe, die wir zu bewältigen haben, ist dem Kürbis gewidmet:

3 Kürbissorten sollen gefunden und zubereitet werden.
Die Kürbisse sind da!

Kuerbis_Trilogie

Muskat   Butternut   Hokaido

Und das erste Gericht ist zubereitet und gegessen:
Butternut in einer Thymian-Sahne-Soße. Dieses Rezept habe ich beim Kauf von einer netten Marktfrau gleich mündlich mitbekommen – und es war sehr lecker!
Die Süße des Butternut-Kürbisses hat mich sehr überrascht, aber mit dem Zitronenthymian (aus dem eigenen Gärtchen) und Zwiebeln ein rundes Geschmackserlebnis.

Butternut_Zutaten          Butternut_Thymian

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