Das ist eine Wochenaufgabe! DEN Weihnachtsmarkt ausfindig zu machen, wo Regionalität der Produkte groß geschrieben wird.

Meine ganze Hoffnung liegt auf dem Gmünder Weihnachtsmarkt…

Heute Abend ein kurzer Abstecher an einen Stand, der so schön glitzerte und mit Apfel-Quitten-Punsch wirbt. Ja, ja, ja diese Zutaten sind regional. Die Ingredienzien, d.h. der Saft kommt von der Mosterei Seiz aus Waldstetten. Auch ein Apfel-Holunder-Punsch ist hier im Angebot. Das lässt mich hoffen!!! In Gmünd geht was!!!
Probiert habe ich ihn noch nicht. Die Verkostung folgt. Und wie es so tatsächlich bestellt ist mit der Regionalität – das wird ein Stück „Arbeit“ werden. Aber solange ich nicht sooooo viel Glühwein trinken muss, dass ich nur noch regionale Sterne sehe, müsste das zu schaffen sein!